吉拉德利巧克力公司召回粉末饮料混合物因潜在健康风险

情报摘要

吉拉德利巧克力公司自愿召回某些粉末饮料混合物，因为它们可能受到沙门氏菌污染。此举是由于加州乳品公司因潜在沙门氏菌污染而召回的牛奶粉，该牛奶粉被供应给第三方制造商，并作为粉末饮料混合物的成分使用。沙门氏菌是一种可能导致年轻儿童、虚弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人出现严重甚至致命感染的生物。健康的人感染沙门氏菌通常会出现发热、腹泻（可能带血）、恶心、呕吐和腹痛。在少数情况下，沙门氏菌感染可能导致该生物进入血液并引发更严重的疾病，如动脉感染（即感染性动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。受影响的饮料混合物以大包装形式包装，旨在供食品服务和机构客户使用，但某些粉末饮料混合物也可能通过电子商务平台供消费者购买。至今尚未报告任何疾病。

结构化信息

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